Der er lige nu for travlt med alt muligt andet til at sætte ord på øl. I'll be back - måske.

  Det er lige på den anden side fem år siden, at denne øl kom på flaske. Når en øl har ligget fem år i kælderen, så har den nået til et punk...

Der er noget sært tilfredsstillende ved at tage øl op fra kælderen på det rigtige tidspunkt. I dette tilfælde: en Kakao Barrel Aged Imperial...

I år træder vi ind til en 10-års fødselsdag, når en hel del danske bryggerier og barer for første gang tager aktivt del i Baltic Porter Day ...

Det er ikke alt nyt, der er godt nyt, men det kan dælme være spændende, hvilken slags nyt det er! Sådan har jeg det i hvert fald med jubilæu...

Juleudgaven af Limfjordsporteren har formået at skille ølvandene som få øl før den. "Den er for sød, for kunstig, for vaniljet eller sl...

Højt oppe mod nord. Helt oppe i Frederikshavn. Der ligger Øl Biksen. Butikken ejes af Kristina Laursen, der velvilligt har svaret på spørgsm...

The Boobrie kunne godt lyde som en større nordengelsk sø. Det er det ikke. Det er en 11 % dobbeltmæsket Imperial Stout fra Amager Bryghus, d...

Hvorfor køre over grænsen efter øl, når du kan nøjes med at køre til Rødekro? I byen med de mange menigheder, der finder du Smagen af øl, og...

(Den nedenstående tekst er skrevet til min LinkedIn-profil, men den får nu også et liv som klumme) Hvordan smager en øl, der koster 999 kron...

Til tider har tingene det med at træde hinanden over tæerne. Som nu forleden, hvor jeg gik i kælderen for at hente en håndfuld øl. Den ølkæl...

Det er ikke altid, at man opdager, hvad der sker i ens egen baghave. I hvert fald har Kerteminde Bryggeri eksisteret siden 2022, men det var...

Forleden i supermarkedet sneg jeg en Erdinger hvedeøl ned blandt de andre varer i et pludseligt anfald af nostalgi. De unge blandt jer vil m...

Kan du huske for 10-15 år siden, da lakrids lige pludselig skulle i alt? Det var en vederstyggelighed. Det skulle også i øl. Det gjorde det ...

Forrige lørdag gik turen til det nordjyske med et stop i Aarhus undervejs. Hvilket også betød et besøg i et par af de lokale ølbutikker. Før...

Der er to bryggerier på Fanø. Fanø Bryghus kender de fleste, men på den lokale Restaurant Aroma er der også installeret et bryganlæg, der fo...

I fredags ankom jeg til Esbjerg i selskab med den ene af ungerne, der gerne ville tage en del af turen til Fanø i tog. Det betød en gåtur ig...

For et par uger siden tikkede der en mail ind fra Keld Ølykke, der spurgte om jeg kunne have lyst til at give feedback til et par øl. Det ku...

Der er kommet et nyt og en smule anderledes bryggeri på banen. Første bryg er lavet, men kommer ikke på gaden før til næste år. Bliv klogere...

Hvis ikke en half ’n’ half lavet med Høkerbajer og Limfjordsporter er det fineste jyske blandingsprodukt siden Sønderjylland og tyske dåseba...

Der tales en del om Frigast-rapporten for tiden, da den kan komme til at få stor indflydelse på den danske ølbranche. Rapportens egentlige n...

Denne kommentar er tidligere blevet bragt i AmagerLIV, men gengives her med tilladelse fra Henrik Papsø. Af: Henrik Papsø, Kommunikationsche...