mandag den 9. september 2013

Anmeldelse: Fanø Bryghus - Kunstner Øl No.4

Navn: Kunstner Øl No.4
Type: Imperial Chocolate Stout 
Bryggeri: Fanø Bryghus 
Alkohol: 10%
Beskrivelse:  Det er ligegyldigt, hvad der står på etiketten - bare det banker i kasketten! Denne gyldne huskeregel, fra en tid hvor weekenderne var lig dødsdruk og diskoteksbesøg, synes passende at hive frem fra skuffen mærket "godt man bliver klogere med alderen". Passende fordi A: jeg slet ikke kan forlige mig med, at dette skulle være en Chocolate Stout, og passende fordi B: at den lactose, der står på indholdsfortegnelsen, slet ikke efterlader det spor af cremet sødme, som jeg vil mene burde være et af kendetegnene ved sådan en øl. Men tager ovenstående ud af ligningen, så sidder man tilbage med en helt okay øl. Den er kraftfuld og kras, men stadig sød blød, fyldig og intens, med en vedvarende eftersmag, og man fornemmer, at den er godt humlet inde under alt det andet, der fylder noget mere i smagsbilledet. Til 25,- er det på ingen måde et skidt køb, men sæt ikke næsen op efter en typisk Chocolate Stout, for Kunstner Øl no. 4 fra Fanø Bryghus er mere kaffetung end chokoladesød.
Indkøbt: I Esbjerg et sted (33cl, 25,-)
Karakter: 8