Nedenstående er en liste over de øl, der for tiden befinder sig i Stovts kælder med henblik på lagring. De er udstyret med en bedst før dato (BBE) og et produktionsår (tallet i parentes). Læs mere om tankerne bag ølkælderen i Klummen: En ølkælder tager sin begyndelse.
2 stk. Alesmith - Speedway Stout BBE ??? (2022)
2 stk. Amager Bryghus - Black Rituals BBE 08/2024 (2019)
1 stk. Amager Bryghus - Double Black Mash - Cedar finish version BBE 06/2025 (2020)
2 stk. Amager Bryghus - Dario the Dark Don BBE 07/2025 (2022)
1 stk. Amager Bryghus - Hr. Frederiksen BBE 03/2025 (2022)
1 stk. Beer Here - Rynkedyr BBE 01/03/2022 (2017)
1 stk. Brasserie de Rochefort - Trappistes Rochefort 10 BBE 20/02/2023 (2018)
1 stk. Castle Brewery Eggenberg - Samichlaus Schwarzes BBE ? (2020)
1 stk. Brasserie de Rochefort - Trappistes Rochefort 10 BBE 20/02/2023 (2018)
2 stk. Ebeltoft Gårdbryggeri - Damn Dark Stout BBE 12/2023 (2021)
2 stk. Ebeltoft Gårdbryggeri - Imperial Stout BBE 12/2023 (2021)
1 stk. Ebeltoft Gårdbryggeri - Deep Blue BBE 12/2023 (2021)
1 stk. Hornbeer - The Fundamental Blackhorn BBE 20.11.2026 (2016)
1 stk. Jackie O's - Oro Negro BBE ??? (2022)
1 stk. Fanø Bryghus - 25 & Single BBE 01.02.22 (2020)
1 stk. Fanø Bryghus - Whisky & Rye BBE 01/03/2025 (2020)
1 stk. Fanø Bryghus - MMM-Peached BBE 01/01/25 (2020)
1 stk. Fanø Bryghus - Red Wedding BBE 01/01/32 (2021)
1 stk. Fanø Bryghus - Økuller BBE 30/11/26 (2021)
1 stk. Fanø Bryghus - White Wedding BBE 01/01/33 (2022)
1 stk. Fuller's Vintage Ale BBE 2029 (2019)
1 stk. Gamma - Obsequious BBE 10/2032 (2022)
1 stk. Herslev Bryghus - Stjernebryg BBE 02/02/2022 (2019)
1 stk. Herslev Bryghus - Stjernebryg BBE 23/08/2023 (2021)
1 stk. Herslev Bryghus - Stjernebryg BBE 25/11/2023 (2022)
2 stk. Herslev Bryghus - Stjernebryg BBE 25/09/2025 (2023)
1 stk. Herslev Bryghus - Økologisk Mørk BBE 14/10/2022 (2020)
1 stk. Herslev Bryghus - Rye Wine 2020 BBE ? (2020)
1 stk. Herslev Bryghus - Rye Wine 2021 BBE ? (2021)
1 stk. Jackie O's - Oro Negro BBE ??? (2022)
1 stk. Närke Kulturbryggeri - Kaggen Stormaktsporter 2019 BBE ? (2019)
2 stk. Observatoriet - Castor BBE 05/2026 (2021)
2 stk. Observatoriet - Pollux BBE 05/2026 (2021)
1 stk. Slowburn Brewing Co-op - Gargantua BBE 26/07/24 (2021)
1 stk. Willemoes - Jul 2021 BBE 08/09/2026 (2021)
1 stk. Willemoes - Jul 2021 BBE 08/09/2026 (2021)
1 stk. Ørbæk Bryggeri - Bygvin BBE ??? (2021)