Nye øl fra Amager Bryghus til Amagerikanerdag

Den 14. august slår Amager Bryghus portene op til årets Amarkanerdag, der vanen tro byder på en stribe nye øl. 

Nedenfor kan du se etiketterne til de seks øl, der bliver lanceret. 

Personligt imødeser jeg med størst spænding Nosferatu og Sidesplitter, og synes indskudt bemærket, at Sorcerer's Lab etiketterne er noget af det fedeste labeldesign vi har set fra Amager Bryghus.

Læs mere om Amarikanerdag her.

 

Sort og stort nyt på vej fra Amager Bryghus

4 nye fadlagrede øl i Amager Bryghus nye American Outlaws-serie ser snart dagens lys. Releasedatoen er ikke fastlagt, til gengæld er det sikkert og vist, at øllene kommer i 75 cl. flasker med voks på toppen. Samtidigt oplyses det, at Double Black Mash i år kommer i 4 versioner, heller ikke her er der fastlagt en releasedato. 

 Etiketter og etikettekster til de fire øl i American Outlaws-serien kan ses herunder.

Pearl Hart 
It wasn’t written anywhere that things should go as badly for Pearl Hart as they actually did. Born in Canada in 1871 from solid and affluent parents who sent her to a prestigious boarding school. But there must’ve been something in Pearl’s blood that made this young lady take all the wrong turns. In 1899 one of those turns brought her to Arizona, where she hooked up with a miner named Joe Boot. In their mutual brokenness, they decided to rob the stagecoach running between Florence and Globe. Pearl cut her hair short and dressed up as a man. The hold-up was successful with a solid loot of $431 (around $13.000 in today’s money). As the duo was about to take off, Pearl felt a sudden remorse for taking everything from the passengers and handed each of them $1 back. As it turned out, Joe and Pearl were better at robbing stagecoaches than they were at escaping the law, and within a week they were both behind bars. As a female stagecoach robber Pearl Hart became quite a jail celebrity with notabilities and press flocking to her cell to have their picture taken with her. Maybe all the fuss and commotion was a bit much to deal with for the Yuma Prison. To her own surprise Pearl was released after serving only 18 months of her 5 year sentence. The story of Pearl Hart has a mysterious ending, as she vanished into obscurity with nobody really knowing where and when she died. But the legend of The Bandit Queen lives on.

Cullen Baker 

Cullen Baker was a very bad man. And it seems he always was. He was born in Weakley County, Tennessee, in 1835, the son of an honest cattle farmer. Still, the family was poor, and his homespun pants and bare feet caused him to be bullied by the boys in his class. Cullen’s answer was target practice with both a pistol and an old riffle, and when he started challenging his bullies to duel him, they soon left him alone. The civil war seemingly came as a welcome opportunity for Cullen Baker and he joined on the Confederate side shortly after the war began. By then already responsible for several men’s death, Cullen soon got a reputation for specializing in hunting down black Union soldiers. Towards the end of the war he joined the vigilante gang - The Independent Rangers - that was intended to pursue deserters, but instead they usually intimidated, raped and killed children, women and the elderly while the young men were at war. The list of Cullen Baker’s bloody deeds seems endless. His lust for lives is said to total somewhere between 50 and 100 killings. So naturally his own downfall was bound to be bloody as well. In one version he drank from a bottle of whisky laced with strychnine, in another he was ambushed and killed by a school teacher, who had become romantically involved with Baker’s second wife Martha. Anyhow, by 1868 Collen Baker no longer walked among the living. But his deadly legacy lives on. The town of Bloomburg, Texas, each year celebrates the day of his death by hosting a country fair. Absurd or not, at least proceeds go to the local fire department.

This is a collaboration beer made with Interboro Spirits & Ales, Brooklyn, NY, USA.

Curly Bill Brocius

About the past of Curly Bill Brocius, nobody seems to know much. Maybe he was born in Missouri and maybe he fled the law in Texas, but after his arrival in Arizona in 1878 he would soon be known as ‘the terror of Cochise County’. Curly Bill was a tall and well built man and a natural with a pistol. Bad tempered with a sick and mean sense of humor when drunk – and that happened often. The kind of humor where he would order everybody at a Mexican wedding to take off their clothes and dance naked. Or interrupt a church sermon by telling the reverend to quit preaching, then aiming his pistols at the reverend’s feet and made him dance a jig – a bullet jig. “Come and get me”! Curly Bill would often cry out after another rampage or another killing, but no-one did. In March 1882 Curly Bill had risen to be the leader of The Clanton Gang. Thought to be responsible for the assassination of US Marshall Morgan Earp, the gang was being chased by a vigilante posse led by Morgan’s brother, Wyatt Earp. Wyatt, himself a lawman, had taken up the hunt of the outlaw gang in frustration over the legal system not being able to stop them. It came to a long and massive shoot-out at Mescal Springs. Brocius fired at Earp with his shotgun but missed. Earp returned fire with his own shotgun, killing Brocius with a load to the stomach, almost cutting him in half. Curly Bill’s reign of terror had come to a full stop.

Tiburcio Vasquez

Born in Monterey in 1835, when California was still a Mexican province, Tiburcio Vasquez got in bad company already as a teenager when he started hanging out with notorious bandido, Anastacio García. And although he didn’t participate when García killed a local police constable, his presence alone was bad enough in the eyes of the law. At the age of only 17 he was declared an outlaw. Now a hunted man with a price on his head, Vasquez gathered a posse of young comrades and others who were all in conflict with frontier law. He launched into a career of holdups and robberies which was to cost many lives and terrorize the southern half of California for more than 20 years. However, Vasquez was said always to be reluctant to take life. He repeatedly warned his followers not to kill, even when his own life was in grave danger. And by many Hispanics he was regarded as some sort of a Mexican-American Robin Hood, protecting both him and his gang from a racist government and legislation. His many holdups and attacks on coaches, ranches and banks were seriously affecting the growth and prosperity of the whole Los Angeles area - its citizens not feeling safe from Tiburcio’s gang, even within the city. Rewards went up and so did the amount of willing men pursuing him until he was finally ambushed and taken prisoner by Sheriff Rowland, 200 yards from what is today known as The Sunset Strip in Hollywood. Visitors flocked to Vasquez's jail cell, many of them women. He signed autographs and posed for photographs. Vasquez sold the photos from the window of his cell and used the money to pay for his legal defense. After his conviction, he appealed for clemency. It was denied by the governor. Vasquez calmly met his fate on the gallows in San Jose on March 19, 1875. He was 39 years old.

Sommerlukket

Blogdelen af Stovt holder vanen tro sommerlukket, men der er stadig liv i Facebookdelen af geschäften. Ellers kig tilbage omkring starten af september - bis dann!

To nye øl fra Fanø Bryghus

Fanø Bryghus har to nye øl på vej, dels Three Graces, der en belgisk Tripel og dels Gorm the Old, der er en Imperial Chocolate Stout brygget med lactose og siden lagret med vaniljebønner og kakaonibs. Begge øl skulle eftersigende være flasket og klar til at komme i butikkerne.

 

Ferielukket

Vanen tro lukker blogdelen af Stovt ned og Stovt hopper på bussen ud i ferielandet. Det betyder ikke totalt shut down, på Faceboook er der stadig åbent for Stovts hurlumhejhus, hvis nogen skulle have abstinenser.

Bis dannn.

Nyt fra Ghost Brewing

Ghost Brewing har annonceret, at de fremover får brygget deres øl på Amager Bryghus. I første omgang er der tale om deres fadøl, men flaskerne vil senere følge. Der er ikke længere ledig kapacitet på det bryggeri, hvor Ghost Brewing ellers har fået brygget deres øl på det seneste. I stedet er det lykkedes at lande en aftale med Amager Bryghus. Amager Bryghus har fået ledig kapacitet efter deres flytning fordi de endnu ikke kan afsætte den forøgede mængde øl, det nu er muligt at produceres i de nye faciliteter. I samme forbindelse efterlyser man nu distributører både inden og udenlands, der kan hjælpe med at afsætte de større batches. De første batches forventes om 4-5 uger. 

De annoncerede fadlagrede Barley Wines fra Ghost Brewing er blevet forsinkede grundet en defekt i pumpeudstyret hos Beer Here, hvor de har ligget på fad, men forventes at blive tilgængelige i løbet af et par uger.

Nye øl fra Agile Brewing

Første og sidste gang vi hørte fra Agile Brewing var da fantombryggeriet lancerede den absolut godkendte New England-ish Saison "Redneck Juice" tilbage i oktober sidste år. Nu kommer der to nye øl fra Agile Brewing, henholdsvis en Imperial Stout og en Kveik IPA. Øllene præsenteres første gang til Holstebro Ølfestival senere på måneden.

Ny øl fra Flying Couch

Flying Couch har just lige lanceret "Lyssky" - en Baltisk Porter på 6,2%. "Lyssky" er ifølge bryggeriet en let drikkelig porter, der er godt balanceret i sødmen og de ristede malte, og har en solid krop til trods for de kun 6.2%. "Lyssky" bliver samtidigt den første øl bryggeriet lancerer på 33cl flasker.

Ny IPA fra Ugly Duck

Ugly Duck har en ny IPA ude. Navnet er Ugly Duck Kinky Cowboy IPA, og den er ifølge bryggeriet en fusion af amerikansk West Coast IPA og New England IPA. Lys og kantet som en West Coast IPA, masser af frugtig bitterhed og uklar/hazy som en New England IPA. Kinky Cowboy holder 6,5% og tager sit navn fra den texanske sanger, politiker, forfatter m.m. Richard ”Kinky” Friedman. Den er humlet med Amarillo og El Dorado. Begge humletyper deler navn med byer i Texas og ud af det sprang idéen om at opkalde den efter Kinky Friedmann. 

Kinky Cowboy er tappet tirsdag i denne uge, kommer i første omgang kun på fad og kan opleves på Copenhagen Beer & Whisky Festival, der starter i dag, samt Christian Firtal i Odense. Flere steder skullle være på vej.

Nyheder fra ølverdenen

Fire små hurtige nyheder. 

- Det er kommet så vidt, at Penyllan Brewery langt om længe sender øl på gaden. Fire styk kommer der og det sker 4. oktober 

- Bryggeriet Djævlebryg er på ud af mørket og har en crowdfundingkampagne i pipelinen. Lige nu kan man på deres Facebook-side stemme om, hvilken øl der skal brygges som den første. 

- Der er intet nyt i at Dunkbar har en pilsnerfestival undervejs til launch 20-21. oktober. Nyt er det, at den nu er oprettet til din virtuelle kalender på Facebook. 

- Hun har været der før, nu er hun tilbage. Marianne Schneider er efter en længere udflugt til Brewski blevet ansat som brygger på Amager Bryghus.

Danske Ølentusiaster og Det Fri Øl

I sidste uge støttede Danske Ølentusiaster Det Fri Øl - blandt andet med ordene "Vi risikerer, at markedet for specialøl bliver undermineret, når industribryggerierne sætter sig på markedet for specialøl". I denne uge har de uddelt en pris til et af de bryggerier Det Fri Øl er lavet som et forsvar imod. Det er nok meget godt at DØE er en forbrugerorganisation og ikke et taxaselskab, for jeg er ikke helt sikker på, at de selv ved hvor de vil hen.

Pilsnerfestival på Dunkbar

Dunkbar inviterer 20-21. oktober til Pilsnerfestival. Denne weekend vil være dedikeret til tjekkiske pilsnere, der får lov til at flyde frit fra stedets ti haner. Endnu er langt fra alle detaljer på plads, men Stovt greb fat i Stefan Lund Jørgensen fra Dunkbar, for bare at blive lidt klogere på, hvad der kommer til at ske. 

”I bund og grund er idéen til Pilsnerfestival opstået, fordi vi er rasende glade for de tjekkiske lagerstilarter. Og som alle andre, der går meget op i noget, så har vi også en interesse i, at fortælle om og dele vores begejstring. Det er det vi prøver at gøre med vores Pilsnerfestival. Egentlig burde vi nok have kaldt det Lagerfestival, der er mere korrekt, men Pilsnerfestival klinger lidt bedre. 

På sin vis er det ret paradoksalt, at vi nu føler behov for at overbevise øldrikkerne om lagerens fortræffeligheder. I årevis har folk med lidt ølinteresse gået i en lang bue udenom de stilarter, fordi de ikke var interessante. Alt har handlet om tropisk plumresaft og fadlagrede Stouts med alverdens tilsætninger. Bevares, dem kan vi også lide, men vi skal sgu også værne om den lille smule ølkultur der stadig findes i Europa. 

Vi håber selvfølgelig at se en masse mennesker i den weekend, og vi skal nok opdatere løbende, efterhånden som vi får bekræftelser fra de forskellige bryggerier der deltager. Vi glæder os urimeligt meget!”

Nyheder fra ølverdenen

- Jesus fra Beerbay har besøgt det gamle bibellager på Amager og interviewet Henrik Papsø om dette og hint. 

- Norske Godt I Glasset har et kort interview med Kjetil Jikiun, der er trådt ud af Nøgne Ø og startet på en frisk i det græske. 

- Sidekick Brewing holder i morgen releasefest for LL Cool Ale, der bliver den anden øl i bryggeriets diskografi. Det går ned på Bootleggers Craft Beer Bar. 

- Hvis du har et par timer til overs tæt på hele tiden, så er det måske dig, der skal overtage Ølbutikken. Der søges en interesseret til at føre Istedgades originale ølmekka videre.

Første flaskeøl fra Sidekick Brewing

Meget snart kan man for første gang få Sidekick Brewing sender LL Cool Ale på gaden. LL Cool Ale bliver en 5,5% APA, brygget som en hyldest til Jens Lynge Larsen, der står bag Spybrew. Øllen forventes tappet på torsdag (8. juni) og forventes ude i butikkerne hurtigst muligt derefter.

Seks nye øl fra Syndikatet

Syndikatet sprøjter øl ud i disse dage. Havfruen og Baristaen blev sluppet fri i sidste uge. De fire andre bliver sendt ud i denne uge. Alle de nye øl vil kunne smages på Ølfestivalen i denne uge.

 

 

Fire nyheder fra ølverdenen

En kort nyhedsrunde. Afsked synes at have været nøgleordet i det københavnske ølmiljø den seneste uges tid, og det bliver spændende at se, hvor og hvis de nævnte navne dukker op igen. For at det hele ikke skal blive for trist tager vi også lige en virkelig spændende nyhed fra Sverige.

- Tobias Emil Jensen forlader To Øl.
- Morten Valentin Ejlertsen forlader Ølbutikken.
- Andreas Pedersen forlader Amager Bryghus.
- O/O Brewing åbner eget bryggeri.

Amager Bryghus fylder 10 - Nye øl på vej.

Denne oversigt er ikke tilgængelig. Klik her for at se indlægget.

Boxbeers Craft Beer Day

Boxbeers holder 22. april en større ølsmagning med titlen Boxbeers Craft Beer Day. Dagen kommer til at forløbe med to sessions af tre timer. Entréen koster 199,- dertil kommer ølkuponer, der kommer til at koste 15,- stykket for 10cl øl. 

Da jeg talte med Jacob Højrup, der er en af stifterne af Boxbeers, om dagen sagde han blandt andet ”…jeg kan da godt afsløre, at vi er på jagt efter de lidt mere specielle og sjældne ting, og har da også fået nogle bryggerier til at finde noget godt i gemmekælderen, som man ikke ser hver dag”. Hvad det dækker over vil tiden vise. 

Boxbeers Craft Beer Day bliver afholdt på: Weber Grill Academy i Pakhus 12, Dampfærgevej 10, 2100 København Ø. 

Billetterne kan købes på Boxbeers hjemmeside. 

Udsnit af Boxbeers egen salgstale. 

"Som ølwebshop og øldistributør ser vi ikke altid så meget til vores slutkunder dvs. jer øldrikkere, men det vil vi gerne på denne dag, som man godt kan kalde en “mini-ølfestival”. 

På dagen vil der være mulighed for at smage en masse forskellige øl på meget kort tid – af alle mulige typer og fra mange forskellige bryggerier. Der vil være ca. 30 forskellige haner med fadøl og mindst ligeså mange forskellige flaskeøl. 

Modsat andre ølfestivaler hvor hvert bryggeri har deres egen stand, så vil vi på denne ølsmagning opdele standene efter øltyper, dvs. IPAer har deres eget afsnit, Stouts & Portere ligeså, etc. 

Det er os hos Boxbeers der “bestemmer” hvilke øl der kommer med på ølsmagningen og vil vil bestræbe os på at finde de nørdede øl, de pivfriske IPA´er, de sjældne øl og i det hele taget bare give dig en øloplevelse udover det sædvanlige. Vi lover dig du ikke bliver skuffet! 

Vi har ikke listen over alle øl klar endnu, men du vil finde øl fra bryggerier som Stigbergets, Mikkeller, Ghost, Siren, Tempest, Bad Seed, Rocket, Cervisiam, Northern Monk, Flying Couch bare på fad alene – og mange mange mange flere. Af flaskeøl finder vi de dyre og sjældne flasker frem fra hylderne, så du kan få mulighed for at smage “toppen” uden at købe en hel dyr flaske."

Årets ølbegivenhed

Årets ølbegivenhed uddeles i år til det bedste, der set fra Stovts synspunkt, er sket i den danske ølverden i det forgange år. Kandidaterne til prisen spænder vidt, fra Dry & Bitter Brewings investering i en flaskemaskine, der gjorde det muligt, at få Christian Bale Ale hjem i køleskabet, over åbningen af Kunstbryggeriet Far & Søns restaurant, der har været længe undervejs og heldigvis er kommet godt fra land, til lanceringen af Beer Geek Limfjordsporter, der skabte bølger af opmærksomhed, der sjældent er set i forbindelse med lanceringen af en øl. 

Prisen jeg står med i hånden beholder jeg dog selv, for årets ølbegivenhed 2016 ifølge Stovt er Stovt! I Stovts nytårstale 2015 udtrykte jeg et håb om en bedre ølpresse. Det har vi ikke fået, men jeg synes, at Stovt har leveret i en grad, at jeg fortjener den her pris. Fra Coisbos medaljehøst, over diskussion om Danske Ølentusiasters berettigelse, til en stribe af klummer om forskellige emner + det løse. Der har været meget på bordet, der har været en masse diskussion og det har været godt og sundt. Tak for prisen, jeg kan ikke sige, at jeg er overrasket, men jeg synes jeg fortjener den.

Årets udenlandske bryggeri 2016

Da sidste års udenlandske bryggeri skulle kåres var finalefeltet en rendyrket svensk affære. Det er ikke anderledes i år. Mens kuverten med vindernavnet famles frem af en kendis, der ikke skulle andet i dag, så kigger de to finalister O/O Brewing og Stigbergets Bryggeri på hinanden, mens Olle, der er halvdelen af O/O Brewing og brygger på Stigbergets Bryggeri mest af alt kigger på sine fødder. 

Der er for Stovt slet ingen tvivl om, at hæderen som årets udenlandske bryggeri skal tilfalde et af de to bryggerier. Begge bryggerier har været nye bekendtskaber for mig, og de har begge leveret fortrinlige øloplevelser i absolut topklasse. Pretty Pale Ale og Naranji fra O/O Brewing har gjort stort indtryk, mens GBG, West Coast og Russian Imperial Stout fra Stigbergets Bryggeri har formået at begejstre på samme niveau. Kendelsen er så hårfin, at ikke engang målfoto kan afgøre, men i stedet for at smide to navne op på vinderskamlen, så hiver vi Olle Andersson derop i stedet. Der er intet årets udenlandske bryggeri i denne omgang, til gengæld vil jeg godt overrække Olle Andersson prisen som årets udenlandske brygger for hans markante aftryk i ølverdenen i 2016 og for at gøre det så meget mere indbydende at være øldrikker. Tak Olle, ølåret 2016 havde ikke været det samme uden dig. 

Olle Andersson fotograferet af Portersteken, der i oktober bragte dette fine interview med ham.