Det tynde øl: Oktoberfest, Bryggeri Skovlyst, 5%
Bryggeribranchen er ved at tage konsekvensen af at folkekirken stadig tapbløder medlemmer, og i stedet for at holde sig til kristeligt betonede højtidsøl omkring jul og påske, så er typer som høstbryg og oktoberfest begyndt at dukke op. Bryggeriet Skovlyst har på den front valgt at gå hele vejen, og kalde deres øl "Oktoberfest" for en høstbryg. Det er en tilbagevendende glædelig begivenhed, når de mere mørke og krydrede oktoberfestøl fra Paulaner og Erdinger dukker op på hylderne, det er godt øl, der er afstemt til årstiden, og en god variation, hvis man ønsker et ukompliceret glas øl. Skovlysts udgave er friskere end sine tyske søskende, og bedre, ja faktisk så har Skovlyst med Oktoberfest begået et lille ølmesterværk, der fortjener al den ære og anerkendelse man kan komme på. I sensommeren, hvor de værste varmegradder har forladt landet kan der stadig være brug for en svalebajer, og her er Oktoberfest helt perfekt. Oktoberfest er frisk, men med mere tyngde end en standard pilsner, og frisk selvom den er mindre kulsyreperlende end en standard pilsner. Om den skal stå alene, eller helt oplagt som sidevogn et solidt måltid mad, så er den opgaven værdig. Det tynde øl deler ikke karakterer ud, men karakteren havde rimet på helved' hvis vi gjorde.