mandag den 29. oktober 2012

Navn: iStout
Type: Imperial stout
Bryggeri: 8 Wired Brewing Co.
Alkohol: 10%
Beskrivelse: Jeg har glædet mig som en barn gør i dagene op til jul til at få taget hul på denne øl. Den ser simpelthen så monsterindbydende ud med sin sorte etiket, og fantastiske navn. Og så er den fra Marlborough country, der i dette tilfælde ligger et sted på New Zealand. Den var også en fryd at hælde op, knaldsort og med små kulsyrebobler på toppen, der poppede i et tempo så det lød som om jeg lige havde hældt mælk på en portion rice krispies. Øllet var ingenlunde skidt heller, men alligevel en skuffelse af de minimale, eller måske mere korrekt en lektion i ikke at sætte sine forventninger for højt. Rundet smag, intens eftersmag, men ikke den store originalitet eller de store særpræg, at komme efter. iStout blev skænket direkte fra køleskabet, og der er slet ingen tvivl om at den vandt meget bare ved at stå og få varmen et par minutter, der var pænt stor forskel på første og sidste mundfuld, og det til det bedre. Det her er en imperial stout lige efter bogen, havde det ikke været for prisen havde jeg gerne købt den igen og igen, men oppe i de økonomiske luftlag findes, der mere interessante alternativer.
Indkøbt: Toft Vin (50cl, 64,-)
Karakter: 9