torsdag den 30. januar 2014

Det tynde øl: Angry Hops, 8%, Beer Here

Når jeg kigger på etiketten til dobbelt IPA'en Angry Hops fra Beer Here og ser den vrede kænguru, der gør det ud som dekoration, så er min første tanke ”hvornår helvede kommer Edge Brewing Project i dansk distribution”? Som Christian Skovdal Andersen fan følger jeg nysgerrigt med i, hvad han foretager sig på den anden side af jordkloden, hvor han sammen med Adam Betts, der vist også fungerer som australsk importør af Beer Here, har gang i et (virker det til) spændende bryggeprojekt. Indtil videre blæser svaret i vinden. 

Angry Hops er ikke så hidsig som navnet antyder. Det første indtryk, der kommer ud af flasken, er en lidt bekymrende parfumeret blomsterduft, der dog ikke slår smagen ud af kurs. Angry Hops er en rigtig madøl med en markant smag, der er fyldig uden at være overdrevent bitter. En bitterhed, der går i retning af grape. Den fungerer også fint, hvis dit ølindtag bare er et spørgsmål om at slukke tørsten, eller forkæle smagsløgene en smule. Angry Hops bliver dog lige tyk nok til sidst, når den flader ud. En udmærket øl, fra et fantastisk fantombryggeri. Lidt under standard i forhold til andre gode oplevelser fra Beer Here, men stadig til den gode side.