Ifølge hjemmesiden er det far, søn og en forretningspartner til den ene af dem, der står bag Brewers & Union. Et nomadebryggeri, der kun lader deres øl brygge på små bayerske og belgiske bryggerier med en kapacitet på under 150.000 hektoliter årligt. Deres øl er pyntet med stilrene etiketter, det må man give dem. Selvom Craft Beer Store i Hamburg var leveringsdygtige i en god del af deres sortiment, så holdt jeg mig til kun at købe tre varianter med hjem. Det blev til en IPA, og henholdsvis en mørk og en lys Lager. Den mørke var der ikke det store sus over. Anonym, men heldigvis uden for megen maltsødme. Den lyse var også forholdsvis anonym, men med sin bløde kulsyre og cremede konsistens fungerede den optimalt som tørstslukker. Endelig var der IPA’en, der vel bedst kunne betegnes som en begynder-IPA. Pænt med karamelmalt, ikke for bitter og ganske let drikkelig, men igen en fin tørstslukker. Brewers & Union laver ikke store øl, men gedigne øl uden de store armsving. I hvert fald to ud af de tre jeg købte, ville jeg foretrække frem for de fleste af de supermarkedsspecialøl den lokale Kvickly har på hylderne.