Via Kasper fra Humulus Lupulus er det lykkedes, at få fingre i Ananasfeber fra Svenske Brewski. Brewski var det første udenlandske bryggeri, der gæstede Bryggeriloggen her på Stovt, og jeg har siden jeg blev bekendt med deres eksistens været ret nysgerrig efter at få smagt deres øl. Det sker så nu.
Ananas Feber er en 5% American Pale Ale med ”rikliga mängder av ananas”. Duften har et behageligt præg af gran og tropisk frugt, uden at ryge over i den rene parfumesovs, hvad jeg lidt havde frygtet. Det samme gælder smagen, der rummer et klart tropisk aspekt, som gudsketakoglov ikke kammer over. Smagen er fyldig, men let, ananasaspektet virker småsurt, som om det ikke helt fungerer sammen med humlen, hvilket giver udslag i en nærmest pilsnerlignende bitterhed. Det er mere skævt end grelt, og på en varm sommerdag ville Ananasfeber da være klart dunkbar, som en gut længere oppe af gaden plejer at formulere det. En justering af humleprofilen ville gøre underværker, men som Ananasfeber er i dag ville jeg absolut heller ikke sige nej, hvis jeg blev budt.
Læs eventuelt Kaspers anmeldelse af Ananasfeber her.